Journée technique fruit et légumes Bio en Bretagne hier toute la journée.
Nous nous sommes donc rendus sur l'île de batz qui se situe en face de Roscoff. Pour celà, il nous aura fallut effectuer une petite traversée en bateau d'une quinzaine de minute, puis ensuite, ce fut visite d'exploitation maraichère bio de l'île, suivie d'un déjeuner au restaurant.
L'après-midi avait pour but de nous faire découvrir une coopérative agricole, qui notamment s'est spécialisée dans les mini-légumes bio, fleurs à manger, algues et autres champignons qui font actuellement fureur dans les grands restaurants gastronomiques à la fois français et mondiaux. la plupart des commandes qui y étaient préparées, étaient destinées au marché de Rungis.
Petite journée sympatique sur une île bretonne.
